Histoire du Moulin d'Arudy
Authentique moulin à farine ayant fonctionné jusque dans les années 1950, dans la famille Palassoé depuis 1908 (acquis par l'arrière grand-père de l'actuelle propriétaire).
Le Moulin d'Arudy était le plus gros moulin à farine de la Vallée d'Ossau, avec 2 paires de meules pour la farine de blé et 2 paires de meules pour la farine de maïs;
A ce jour, le Moulin possède encore un équipement complet sur la première meule.